Aperitivo "the day after"

Dopo una giornata pesante bisogna permettere all'organismo di "smaltire" le tossine accumulate!!!! Ecco una ricetta che si può servire liscia o con ghiaccio come aperitivo light, ma è ottima anche a colazione per depurare l'organismo!


4-5 gambi di sedano
2 carote
1 limone
300 cc di acqua
ghiaccio

Pulire le verdure, pelare a vivo il limone. Centrifugare il tutto; se non si possiede l'apparecchio per la centrifuga, frullare per qualche minuto con qualche cubetto di ghiaccio, poi aggiungere l'acqua e frullare ancora pochi secondi, quindi passare al colino per eliminare le scorie.