lunedì 20 febbraio 2012
Grissini hot
Così semplici....
200g farina
80g burro
80g vino bianco
1 cucchiaino di sale
Paprika piccante qb
Impastare velocemente farina, burro, vino e sale, meglio se con il robot (per non scaldare la pasta con le mani), e mettere a riposare mezz'oretta in frigo. Stendere la pasta a circa 1-2 mm di spessore, tagliare a striscette, cospargere di paprika piccante e arrotolare su se stessi i grissini.
Cuocere a 200°C per 10 minuti
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