3 uova
100 g panna acida (o yogurt greco)
50 g burro
100 g farina OO
40 g fecola
Lievito 1/2 bustina
Buccia di limone grattugiata
Montare le uova con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, la panna, la scorza di limone e per ultime le farine setacciate con il lievito. Cuocere in uno stampo a ciambella per 30 minuti a 180°C. Servire cosparsa di zucchero a velo
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