Intollerante al lattosio? Problemi di colesterolo?
Ecco la crostata che fa per te!
Non è esattamente dietetica, perchè comunque contiene una buona dose di zuccheri, ma questi volendo si possono ridurre a piacere (non consiglio i dolcificanti artificiali però, piuttosto sostituite con metà dose in fruttosio).
Mi raccomando di scegliere un olio di sapore delicato, e a piacere usate un goccio di vino liquoroso tipo passito al posto del vino bianco per impastare, che conferirà un aroma più intenso.
Io ho farcito con marmellata di mirtilli, ma naturalmente si può usare il gusto preferito!
